前段時間,普洱藏家茶館組織了一場普洱老茶交流學(xué)習會,淘寶旗艦店“普洱藏家”掌柜魯文鋒先生拿出珍藏的2004年和尚磚,與茶友們進行分享。
2004年和尚磚·普洱藏家珍藏
魯文鋒先生自1998年進入普洱茶領(lǐng)域,師從“普洱教父”白水清先生,歷年藏有百年宋聘號、50年代紅印等珍品古董茶,如今將多年研究老茶心得,整理發(fā)布在微信公眾號:普洱藏家,與茶友分享。
這天下午,魯文鋒先生將全體茶藝師召集在一起,邀請了部分資深茶友,共同來品鑒珍藏15年的和尚磚。
茶友品鑒
位于武漢金銀湖畔地鐵6號線c口的普洱藏家茶館總店內(nèi),茶席優(yōu)雅,曲音柔和,每個角落處處都流露出普洱的歷史與情懷。
魯文鋒先生作為主持人和主泡師,坐在紅木茶桌的正中間,茶藝師和茶友們圍坐一起,聽他講解這款2004年和尚磚的由來。
魯文鋒先生正在講解
2004年,云南一位和尚在茶山里采摘野放茶,親自監(jiān)制成一批茶磚,并到北京、深圳等地推銷,卻一直得不到人們的認可。恰逢敬頤茶莊老板,秉著自己的信仰和對出家人的尊重,購買了幾塊并留下了和尚的聯(lián)系方式。
后來,茶莊老板與幾個朋友一起品茗該茶后,都覺得該茶品質(zhì)獨特,口感新奇,使人飲之不忘,一致認同此茶,于是敬頤茶莊老板便聯(lián)系和尚訂購。
和尚磚資料
和尚聞息甚喜,頓覺自己的作品被人賞識。為了再次找尋此茶的原料,他前往茶山,卻在途中意外失足,跌落懸崖去世了。
后來茶莊老板得知和尚因為采茶而故時,非常感動,便和茶友們?nèi)グ菰L和尚的家人,并以重金買下了和尚留下的茶磚。茶人們?yōu)榱思o念和尚的這種精神,將此茶命名為“和尚磚”。
2004年和尚磚·普洱藏家珍藏
“和尚磚”自此成為孤品,估計留世不足200塊。后來魯文鋒先生與其朋友收藏了剩下的150片,目前以他收藏的和尚磚數(shù)量最多。
講述完和尚磚的來歷,在座的大家紛紛感慨制茶之艱辛與不易。普洱茶從高山原野中走來,蛻變成為我們面前的一杯茶,其中萬千滋味,只有茶人知。
2004年和尚磚·普洱藏家珍藏
魯文鋒先生拿出和尚磚,大家一一傳遞鑒賞。這款茶磚長17cm,寬10cm,厚5cm,重約1公斤,屬純手工打造,茶面烏潤油亮,條索粗壯,彰顯野放茶氣勢,干茶香氣十足。
隨后,魯文鋒先生親自沖泡2004年和尚磚。主泡茶具為250cc的扁鵲紫砂壺,配以14克干茶,以日本鐵壺煮水后沖泡。
茶友正在品鑒2004年和尚磚
茶湯黃紅透亮,入口潤滑,齒頰生津,余香不散,舌底涌泉,香氣呈現(xiàn)為經(jīng)典的蘭花香,使人有一種穿越回歸原始森林的遐想。
茶友們一泡一泡用心品味,并感嘆道:“和尚磚歷經(jīng)15年轉(zhuǎn)化,品質(zhì)出彩。各項特質(zhì)表現(xiàn)完美,令人記憶深刻。”
2004年和尚磚茶湯·普洱藏家珍藏
此次普洱藏家老茶交流學(xué)習會,大家感受到了經(jīng)典好茶的來之不易,更是領(lǐng)略了普洱茶陳化的時間魅力,以及野放茶的霸氣回腸。
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